Дегустация: Плътен и дълбок червен цвят. Богат и характерен нос, комплексен аромат от добре узрели червени плодове и черни маслини. Богат и плътен вкус с привкус на червени плодове и завършващ, дълъг привкус на черни маслини.
Гроздето се бере ръчно «Щадящо винифициране», т.е. гроздето не се мачка, а зърната влизат цели във ферментаторите и в процеса на ферментацията се смачкват от собствената си тежест. Виното отлежава в нови бъчви и в бъчви не по-стари от 1 година.
Подходящи храни: Печени червени меса, сирена, гъби.
Район: AOC Minervois La Liviniere
Температура на сервиране: 20-22 °C
Алкохолно съдържание: 15 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 15-20 год.
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
